廚房設(shè)備滅火裝置
CMDS廚房設(shè)備滅火裝置是現(xiàn)代廚房必備的消防滅火裝置，現(xiàn)行國家標準《建筑設(shè)計防火規(guī)范》GB 50016-2006第8.5.8條規(guī)定：公共建筑中營業(yè)面積大于500㎡的餐飲場所，其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位宜設(shè)置自動滅火裝置。公安部也于2012年頒布了行業(yè)標準《廚房設(shè)備滅火裝置》GA 498—2012，規(guī)定了該裝置的安裝技術(shù)要求。
CMDS型廚房設(shè)備自動滅火裝置工作原理：
1、鑒于食用油之特點，當溫度達到360-366℃時油鍋里的油開始自燃，短時間內(nèi)溫度達到400℃以上。
2、當廚房設(shè)備發(fā)生火情時，燃燒的火焰產(chǎn)生的巨大熱量使煙罩內(nèi)溫度升高至183℃時感溫器斷開，將滅火裝置內(nèi)的控制閥打開。
3、控制閥撞針沖破驅(qū)動氣瓶膜片釋放出高壓氮氣經(jīng)過減壓器對滅火劑貯存容器加壓，使滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及煙罩內(nèi)，并與燃燒的油發(fā)生化學反應(yīng)，形成覆蓋層，隔絕空氣，撲滅火焰，并使其不復燃。
4、滅火的同時主機可發(fā)出信號啟動燃氣關(guān)閉閥切斷燃氣（在有安裝燃氣切斷器的情況下，燃氣閥須由燃氣公司或相關(guān)有資質(zhì)公司安裝）。
5、滅火劑噴灑完畢水流閥自動開啟將水噴灑到油鍋及煙罩內(nèi)使之降溫。
6、滅火同時聲光報警，并把信號傳輸給中控室。
7、設(shè)有應(yīng)急啟動（一旦停電或自動啟動出現(xiàn)問題使用此功能）。
8、控制盤顯示工作狀態(tài)，如設(shè)備有問題燈光可提示防止設(shè)備應(yīng)急時不工作。
9、以上幾項工作同時進行，僅需≧10秒鐘完成滅火。
使用方前期準備工作：
安裝廚房灶臺自動滅火裝置均需在煙罩一邊預留水電，設(shè)備安裝完畢需要連接方可正常使用。
1.墻面面積：
單瓶組450ｘ720ｘ200MM （在安裝時雙方協(xié)調(diào)定）
雙瓶組630ｘ720ｘ200MM （在安裝時雙方協(xié)調(diào)定）
2.預留水電：水源預留在吊頂下30公分，直徑為15mm的水閥；
電源預留220V，10W常用五孔電源插座。
施工時間:工期、人員
前期工作：施工前一天到項目施工地辦理進場手續(xù)，施工證明等。
1、根據(jù)買方實際情況確保不耽誤生產(chǎn)情況下進行（夜間也可以施工）。
2、以上任務(wù)安裝技術(shù)成熟，專業(yè)施工人員2名一并施工。
安裝期間業(yè)主提供條件
1、需提供220電流（晚上施工要有照明）
2、施工期不動用明火
安裝驗收時進行培訓工作，培訓內(nèi)容如下：
為了使用戶更好的掌握設(shè)備的使用方法，避免出現(xiàn)誤噴情況，特提示如下注意事項：
1、當灶臺出現(xiàn)火情時，現(xiàn)場人員不要驚慌，盡量把火情消滅在初期。萬一自動滅火出現(xiàn)故障也可打開控制箱執(zhí)行
應(yīng)急啟動裝置。
2、未發(fā)生火情不能拉動或壓碰應(yīng)急啟動裝置，避免造成誤噴。
3、做清潔衛(wèi)生時，不能拉動碰撞感溫器及鋼絲繩，更不能用力牽動管線以免造成誤噴。
4、當炒菜鍋離開灶眼時，應(yīng)把火熄小避免長時間燒烤感溫器造成誤噴。
5、清洗油污時，不能用腐蝕性強的洗潔劑噴灑燃氣關(guān)閉閥以免造成腐蝕，影響工作效果。
6、不得隨意移動滅火裝置及灶臺位置。如需移動，請及時通知由公司專業(yè)人員進行安裝。
7、非專業(yè)人員不能打開控制箱及電源盒以免造成誤噴或損壞其它部件。如有問題可通知供應(yīng)商派專業(yè)人員維護。
8、如遇設(shè)備噴灑等撲滅火焰后立即拉斷電源，消除警報，切斷水流閥。
9、如需用火可把燃氣關(guān)閉閥的把柄上提或用鐵絲臨時固定。
10、噴灑完畢請立即通知供應(yīng)商進行恢復正常工作。
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